Keptų burokėlių salotos su varške

Nepakartojamai gardžios ir sveikos salotos su keptais burokėliais ir varške, puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei.

Dviems porcijoms  reikės:

•  4 burokėlių;
• 200 g varškės;
• saulėgrąžų;
• bazilikų;
• druskos, pipirų;
• aliejaus;

Gaminimas:
        Burokėlius nuskuskite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėliokite į skardą ir apibarstykite druska bei pipirais. Apšlakstykite aliejumi. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15 - 20 min.
        Keptus burokėlius sudėkite į lėkštę, užberkite varškę. Susmulkinkite bazilikų lapelius. Suberkite saulėgrąžas ir apšlakstykite aliejumi.

Skanaus!